23 avril 2012

Les cidres et poirés locaux sont mis à l'épreuve

Samedi, tout au long de la matinée, s'est déroulé le concours de produits cidricoles, cidre et poiré, organisé par la confrérie des Fins goustiers du Haut-Maine et Pail. Ce concours s'installe dans un lieu différent chaque année. En 2012, c'est dans le cadre de la base de loisirs, devant un verger de pommiers en fleurs, qu'il a pris place.54 producteurs amateurs et professionnels de l'Orne, la Sarthe et la Mayenne, avaient fourni des échantillons, que le jury devait classer en catégorie suivant la limpidité, la couleur, l'odeur, la saveur et le pétillant. Une rude épreuve pour ce jury, composé des membres de la confrérie et dont les membres avaient revêtu le costume traditionnel : blouse bleu foncé, foulard rouge et chapeau rond. Ils étaient accompagnés de membres de la Bolée de Concise, de Saint-Berthevin (Mayenne), dans leur costume plus clair.
La remise des récompenses, médailles et diplômes, aura lieu le dimanche 29 juillet, lors du vide-greniers de Saint-Céneri-le-Gérei (Orne). Les résultats seront affichés dans les mairies et sur le blog de la confrérie 

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